콜롬비아 레제르바 럼 베라 에이지드 수프리모

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● 생두 정보
– 판매자 : 알마시엘로
– 이름: 콜롬비아 Reserva Rum Barrel Aged Supremo
– 농장: 예비
– 농부: Filipe
– 지역: 콜롬비아 안티오키아
– 고도: 1,900m
– 품종: 카투라
– 공정 : 통에서 숙성
– 노트: 갈색 설탕, 럼, 코코아 펜촉

● 로스트 프로파일
– 일시 : 2023-03-19
– 무게: 510.4g 안 441.8g
– 입력 : 205.5℃
– 전환점: 61초 90.2℃
– 1차 POP: 7분 49초 188.8℃
– 방출: 9m 00s 198.0℃
– DTR: 13%

열 성능: 5-3(155℃)-1(1P)
배기: 5
드럼: 6