지난 주말에 남자 친구, 형제 자매들과 함께 휴식을 취하기 위해 Zhu Wenjin에 갔고 지인이 추천하는 Zhu Wenjin 식당에갔습니다.
싱싱한 게살부터 좋은 살수율, 만족스러운 서비스까지 모든 것이 완벽하다고 말씀드리고 싶습니다.
Zhuwenjin Red Crab Cafeteria는 Zhuwenjin Port에서 차로 2 분 거리에 있습니다.
교통이 편리합니다.
멀리서 큰 간판을 볼 수 있습니다.
찾기 쉽고 주차가 가능합니다.
매장은 오전 11시부터 밤 10시까지, 주말에는 10시에 오픈하니 오시기 전에 꼭 확인하시고 오세요. 들어가 보니 한쪽 벽에 TV 프로그램 사진이 있었는데 여러 번 나오는 TV 사진을 보니 뿌듯하고 제대로 된 맛집을 찾았다는 생각이 들었습니다.
의리 있는 김보성 씨가 매장을 방문하는 사진도 있는데, 연예인이 직접 왔다갔다 했다는 그 순간이 더 믿음이 갔다.
주문하고 기다리는 동안 대게, 왕게, 털게의 효능이 적힌 홍보 포스터를 보고 게를 먹는 것을 좋아하지만 단백질이 풍부한 식품이라는 것은 처음 알았습니다.
또한 아미노산이 풍부하고 털게에는 타우린도 함유되어 있어 성인병과 당뇨병 예방에 효과가 있다고 합니다.
주문을 기다리면서 주변을 둘러보니 밑반찬 사진이 메뉴판에 붙어있는데 다 맛있어 보여서 다 주문하고 싶었습니다.
이윽고 음식이 차려지고 사장님도 서비스로 홍게 두마리를 보내주시니 식탁이 더욱 푸짐해졌습니다.
먼저 기본 밑반찬을 맛보았다.
처음 먹은 음식은 김치였다.
김치를 맛보면 식당 음식의 전체적인 맛을 대략적으로 알 수 있다.
그래서 김치집에 오면 꼭 먹어봅니다.
Zhuwenjin의 추천 레스토랑이라고 생각합니다.
마카로니 옥수수 샐러드도 먹었습니다.
정말 좋아하는 음식인데 요즘 보기 힘든 음식이다.
그러나 나는 여기서 이것에 부딪칠 것이라고 생각했습니다!
다음에 먹은 녹두는 정말 별미여서 건너뛰는 재미가 더해졌는데 먹어보니 나도 모르게 얼마나 많이 먹었는지 실감이 난다.
게다가 맛을 낸 미역 줄기는 꼬불꼬불 쫄깃하고 새콤달콤해서 식욕을 돋운다.
샐러드는 아삭한 식감을 가지고 있으며 맛있는 타히니 드레싱과 함께 제공되어 애피타이저로 완벽합니다.
돌이켜보면 기본 가니쉬는 한 번쯤은 추가하는 것 같아요. 다른 음식을 맛보던 중 소라 드레싱을 뒤늦게 발견했는데 이거 보자마자 다들 뛰어들더군요. 콘치샐러드 먹으면서 마시고 싶어서 결국 소주와 맥주를 시켰다.
운전하느라 술을 못마시는 남자친구는 양념샐러드랑 같이 못마신게 아쉬워요. 이제 메인 이벤트인 붉은 대게의 차례입니다!
크기가 작다고 해서 홍게인줄 알았는데 꽤 커서 빨간게 더 맛있어보이네요. 게는 손질하기도 힘들고 맛도 좋아서 먹으러 나가지는 않았지만 먹기 좋게 손질도 다 해주셔서 감사합니다.
몸통에서 배를 분리하려는 노력도 매우 이례적으로 보입니다.
나는 이것을 열게되어 더 이상 기쁠 수 없습니다.
나는 내장을 정말 좋아합니다.
곱창을 숟가락으로 재빠르게 한숟가락 떠먹었습니다.
곱창의 짠맛이 웃음을 자아냈습니다.
남자친구는 곱창을 안좋아해서 안먹었습니다.
비어 있지만 발부터 다리까지 고기가 가득 차있어 정말 먹을 게 너무 많다.
덕분에 네 개의 큰 입도 저항하지 않고 배가 부르면 돌아왔다.
홍게살은 담백하고 쫄깃해서 너무 좋아요 이 맛에 반한 우리 넷은 벌써부터 손이 바빠집니다.
붉은 다리 살은 편의상 잘라서 내장과 함께 게 껍질에 담가 두었다가 내장을 물에 불려 더욱 감칠맛이 난다.
게껍데기 먹으러도 있는데 사실 다른 대게집에 가서 게껍데기 먹으러 가는데 아쉽게도 그 곳에서는 내장의 맛이 느껴지지 않는다.
주문진이 추천하는 맛집은 집밥이라 내장을 넣고 최대한 많이 먹는다.
식사의 마무리는 홍게 라면이었다.
홍게 덕분에 시원한 국물 맛을 느낄 수 있었습니다.
국수도 롤과 함께 완벽하게 조리되었습니다.
처음부터 끝까지 좋은 품질의 식사를 완벽하게 완성할 수 있어 매우 만족스럽습니다.
다음에 또 올게요. 홍게무침 강원도 강릉시 주문진읍 신리천로 21 홍게정식 5마리 79,000원 이상 기사는 회사에서 후원하는 소정의 인세입니다.